Objet emblématique de la tradition culinaire française et présent dans toutes les cuisines de l'hexagone, ou peu s'en faut, la célèbrissime cocotte-minute de la
Société d'
Embouteillage de
Bourgogne fête cette année ses 60 ans. L'occasion de rappeler qu'elle s'est exportée dans plus de 120 pays, bien loin devant le TGV, les voitures française ou même les fameux polos Lacoste. A noter, et c'est de plus en plus rare de nos jours, que cette cocotte-minute reste fabriquée en France, précisément à Selongey, près de Dijon, en Côte d'Or.
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Oui, ma bonne dame, quand ça cuit là-dedans, ça cocotte ! |
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Le coco et sa cocotte (je sais, c'est pas d'une finesse extrême mais je pouvais pas m'en empêcher) Source photos |
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